Lievito con pasta madre Mariarosa, 2 bustine

Il lievito con pasta madre disidratata in polvere è ideale per preparare in casa pane, pizza, focaccia e snack salati. La pasta madre è un impasto di farina e acqua acidificato da un complesso di lieviti e batteri lattici capaci di avviare la fermentazione. Contribuisce a una maggiore caratterizzazione aromatica del prodotto finito e migliora la sofficità dell'impasto. Una bustina corrisponde ad un cubetto di lievito di birra ed è ideale per 500 g di farina. La lievitazione perfetta è garantita dalla presenza del lievito, mentre la pasta madre conferisce al pane tutto il sapore e la fragranza del pane di una volta e lo mantiene soffice anche il giorno dopo. Conservare in luogo fresco e asciutto. Ingredientistica: pasta madre di grano tenero disidratata 67%, farina di grano tenero maltato, lievito disidratato 16%, emulsionante: monostearato di sorbitano. Può contenere latte, uova, frutta a guscio e soia.